{"product_id":"rinderschulter-vom-hohenloher-weideochsen","title":"Rinderschulter vom Hohenloher Weideochsen","description":"\u003cp\u003eInhalt: ca. 300g Rohgewicht\/Portion \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRinderschulter vom Hohenloher Weideochsen – Sous-vide gegarter Genuss aus der Metzgerei Walz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZart, aromatisch und voller Geschmack – unsere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRinderschulter vom Hohenloher Weideochsen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist eine besondere Fleischspezialität für alle, die hochwertiges Rindfleisch und traditionelle Küche schätzen. Durch die schonende Sous-vide-Garung entwickelt dieses besondere Stück Fleisch eine außergewöhnliche Zartheit und einen intensiven Eigengeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Rinderschulter gilt seit jeher als Klassiker der guten Küche und überzeugt durch ihre kräftige Struktur, ihren vollen Geschmack und ihre Vielseitigkeit. Mit der sorgfältigen Zubereitung der Metzgerei Walz genießen Sie ein hochwertiges Schmorgericht, das mit wenig Aufwand zu Hause gelingt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeste Fleischqualität vom Hohenloher Weideochsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür unsere Rinderschulter verwenden wir ausgewähltes Fleisch vom Hohenloher Weideochsen. Diese besondere Rinderrasse und die artgerechte Haltung auf den Weiden der Hohenloher Region stehen für eine hervorragende Fleischqualität mit feiner Marmorierung und intensivem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Rinderschulter ist ein besonders aromatisches Teilstück, das durch den höheren Anteil an Bindegewebe bei langsamer Garung seine einzigartige Zartheit entwickelt. Genau diese Eigenschaften machen sie ideal für die Sous-vide-Zubereitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchonend sous-vide gegart für maximalen Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei der Sous-vide-Garmethode wird die Rinderschulter über viele Stunden bei niedriger Temperatur schonend gegart. Durch diese besondere Zubereitungsart bleibt das Fleisch besonders saftig, während sich die natürlichen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist eine butterzarte Rinderschulter mit intensivem Fleischgeschmack, die beinahe von selbst zerfällt und dennoch ihre charakteristische Struktur behält.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfach zubereitet – großer Genuss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDank der schonenden Vorbereitung durch die Metzgerei Walz gelingt dir ein hochwertiges Rindfleischgericht ohne lange Vorbereitungszeit. Ein feritges Gericht mit Soße, welches einfach erwärmt werden kann – schon entsteht ein echtes Festessen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKlassisch genießen:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Mit Kartoffelklößen, Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln und einer kräftigen Bratensauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSaisonal servieren:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Besonders gut harmoniert die Rinderschulter mit Rotkohl, Wurzelgemüse oder geschmortem Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFür besondere Anlässe:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Eine ideale Wahl für Familienessen, Feiertage oder ein gemütliches Essen mit Gästen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Küche trifft moderne Zubereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere sous-vide gegarte Rinderschulter verbindet die besten Eigenschaften klassischer Schmorgerichte mit den Vorteilen moderner Küchentechnik. Die aufwendige Garzeit übernehmen wir für dich – du erhältst ein perfekt vorbereitetes Fleischstück, das zu Hause einfach vollendet werden kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo entsteht Restaurantqualität mit dem vertrauten Geschmack ehrlicher Metzgerküche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQualität aus der Metzgerei Walz\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeit Generationen steht die Metzgerei Walz für hochwertige Fleischspezialitäten, sorgfältige Verarbeitung und echtes Handwerk. Unsere Rinderschulter vom Hohenloher Weideochsen wird mit viel Erfahrung ausgewählt und durch die Sous-vide-Garung besonders schonend veredelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb für ein festliches Menü, ein besonderes Sonntagsessen oder einen genussvollen Abend mit Familie und Freunden – diese Rinderschulter bringt außergewöhnliche Fleischqualität und traditionellen Geschmack direkt zu dir nach Hause.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBestelle bequem in unserem Onlineshop und genieße zart gegarte Rindfleischspezialitäten aus der Metzgerei Walz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metzgerei Walz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56822881550722,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/7767\/8978\/files\/KI-generierteProduktdarstellung-1.png?v=1786534697","url":"https:\/\/mainzer-spezialitaeten.de\/de-de\/products\/rinderschulter-vom-hohenloher-weideochsen","provider":"Metzgerei Walz","version":"1.0","type":"link"}